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Conclave - Whisky di Poli

Whisky invecchiato 5 anni.
Imponente, come la Cappella Sistina affrescata da Michelangelo. 

Maggiori informazioni
  • Personalizzazioni
  • Materia prima

    puro malto d'orzo gradevolmente torbato
  • Metodo produttivo

    distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo; invecchiato 5 anni nelle cantine sotterranee di Poli
  • Gradazione alcolica

    46% Alc./Vol
  • Aroma

    ricorda una coppa di cereali tostati, contornata da vaniglia e liquirizia.
  • Gusto

    caloroso, morbido
  • Occasione

    da relax, grandi occasioni
  • Servizio

    in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C
  • Confezione

    fornito con tubo in metallo

Informazioni

Conclave - Whisky di Poli

Conclave, dal latino con clavis, "stanza chiusa a chiave".

È il luogo dove si riuniscono i cardinali della Chiesa cattolica quando eleggono il nuovo papa, chiusi sotto chiave. Come le botti in cui invecchia per lunghi anni il nostro whisky.
 
Conclave è un whisky dall‘aroma audace e vibrante, ottenuto da puro malto d‘orzo torbato e non torbato, distillati separatamente.

I new make spirits così ottenuti riposano in botti di quercia bianca di media tostatura, usate e rigenerate, in modo da estrarre dai pori del legno solo i tannini più morbidi.

Dopo cinque anni di invecchiamento si procede all’unione delle singole barrique, per ottenere un whisky dal carattere unico.

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DEGUSTAZIONE

Il nuovo whisky di Poli

Conclave è il nuovo whisky di Poli Distillerie, distillato artigianalmente con alambicco a bagnomaria e invecchiato per 5 anni nelle cantine sotterranee. 

Al termine dell'invecchiamento si procede all’unione delle singole barrique e al blend finale, che verrà portato alla gradazione di alc. 46% vol. utilizzando l'acqua che proviene dalle falde del Monte Grappa, a pochi chilometri dalla distilleria.

Conlave è un whisky dal corpo potente, pieno e armonico, dal gusto gradevolmente torbato e dall'aroma che ricorda una coppa di cereali tostati, contornata da vaniglia e liquirizia.

conclave-whisky-poli-distillerie.jpg
Per gli amanti del whisky...

Conclave, il nuovo whisky di Poli Distillerie, è fornito con un elegante tubo in metallo. 

Attiva l'opzione "bottiglia firmata" e acquistarai un vero whisky da collezione!

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